Рецепты из нута с мясом в мультиварке

Зелень — для подачи. Как готовить нут, обычно написано на упаковке с ним. На 2 стакана нута я добавила 2 стакана воды. На фото видно, как он набух и увеличился в размере. Мясо тщательно моем, обтираем бумажным кухонным полотенцем и нарезаем на кусочки. Даём мясу немного подрумяниться. Добавляем раздавленный ножом чеснок.

Сытный ужин: Нут с мясом

Нарезаем лук и морковь, отправляем к мясу. Минут 15-20 тушим с мясом. К этому времени наш режим отключается, далее в мультиварке устанавливаем программу ПЛОВ, высыпаем набухший нут в чашу, добавляем воду 2 стакана.

Мы отключим её принудительно. Нут готовится 25-30 минут, его можно подержать в этом режиме и больше, так как мясо может ещё не приготовиться.

Нут с говядиной в мультиварке

Я готовила нут после закладывания 50 минут. Этого было вполне достаточно.

Если вы хотите, чтобы образовавшийся бульон выпарился больше, подержите подольше, до конца программы. Нут с мясом я подавала в двух вариантах: Украсила сверху свежим зелёным лучком.

Приготовление нут с мясом в мультиварке

Когда оставшийся нут в мультиварке постоял, он впитал весь оставшийся бульон в себя. Попробуйте этот вкусный и полезный бобовый продукт, в сочетании с мясом нут прекрасен, мягкий и ненавязчивый продукт с умеренным вкусом, не похожий ни на одну крупу.

Нут с мясом в мультиварке

Также предварительно замочив нут в воде. Сначала до полуготовности доведите мясо, затем добавляйте горох и также на умеренном огне чтобы немного кипело варите его 50 минут.

Думаю, здесь также будет влиять на готовность то, насколько быстро приготовится ваше мясо.