Тушить капусту с курицей на сковороде рецепт

Дополнительно можно добавить вместе с луком порезанные слайсами шампиньоны. В результате получается вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Калорийность достаточно высокая, по возможности накладывайте по тарелкам, оставляя максимум масла на сковороде. В целом блюдо очень питательное и, все-таки меньше 200 ккал на сто граммов, что означает, что оно не до неприличия калорийное.

Если очень хочется, то можно: Рецепт приготовления Шаг 1: Обжариваем курицу на подсолнечном масле Куриные голени помоем и обязательно обсушим, иначе во время обжаривания масло будет стрелять.

Натрем мясо смесью из соли и специй. Нальем в большую и глубокую сковороду или сотейник масло и дадим ему сильно нагреться. Выложим в него подготовленную курицу и начнем обжаривать ее на среднем огне до образования золотистой корочки сверху.

Затем аккуратно перевернем ее на другую сторону.

Как тушить капусту с курицей на сковородке

Нарезаем и добавляем овощи Тем временем две луковицы очистим и порежем полукольцами. Когда курица обжарится и станет золотистой, всыплем к ней порезанный лук. Продолжим готовить ингредиенты вместе. С капусты снимем верхние листья. Тонко нашинкуем капусту с помощью ножа или специальной шинковки.

Всыплем в сотейник измельченную капусту. Смешиваем ингредиенты и тушим их вместе Вольем горячий куриный бульон.

Я готовил его с добавлением лука, моркови и кореньев, чтобы он получился ароматным.

Тушеная курица с капустой на одной сковороде

Можно заменить его овощным бульоном или просто горячей водой. Накроем посуду крышкой и будем тушить блюдо, уменьшив огонь до минимума. В процессе приготовления я несколько раз перемешивал ингредиенты.

Тушеная капуста с курицей

Когда белокочанная капуста станет мягкой и не будет хрустеть, добавим томатную пасту. Также посолим по вкусу, всыплем немного свежего укропа. По желанию можно добавить щепотку сушеного базилика или тимьяна. Перемешаем и продолжим тушить капусту с курицей на медленном огне еще 5 минут. Подача Блюдо будем подавать сразу, пока оно горячее. Потом можно убрать тушеную капусту с куриными голенями в холодильник и разогреть перед подачей в микроволновой печи.