Каша из тыквы рецепты быстро и вкусно с изюмом

В осеннее время царицей среди овощей является тыква. Ярко-оранжевая, круглой или продолговатой формы она уютно расположилась на прилавках рынка и заманивает к себе своим вкусным ароматом. И, действительно, мимо нее не пройдёшь. Обязательно остановишься и купишь ее.

Блюда получаются из тыквы просто изумительные. Большой популярностью среди них пользуются тыквенные каши. Рецептом приготовления одной такой каши я и хочу поделиться с вами.

Быстрая каша с тыквой и сухофруктами

Вроде бы, в самом рецепте ничего особенного нет. Но приготовленная каша по нему получается сытной, вкусной и ароматной. Для приготовления каши из тыквы с добавлением изюма нам понадобится: Пшено несколько раз промываем в холодной воде.

Заливаем чистой водой и ставим варить. Как только вода закипит, огонь убавляем, а пену снимаем. Крутым кипятком на пятнадцать минут заливаем изюм, предварительно промытый. Тыкву очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем на кусочки маленького размера. В сотейнике разогреваем на среднем огне масло растительное и обжариваем кусочки тыквы.

Накрываем крышкой и убавляем огонь. Пусть томится, пока не станет почти мягкой.

Каша из тыквы

Промываем изюм, воду сливаем и добавляем в сотейник, когда тыква будет почти готова. Опять оставляем томиться на малой огне до полной готовности тыквы. Готовое пшено добавляем в тыкву с изюмом.

Каша из тыквы быстро и вкусно

По вкусу добавляем сахар и соль. В течение семи-восьми минут готовим тыквенную кашу с изюмом под закрытой крышкой на очень слабом огне. Курагу заливаем кипятком на несколько минут. Готовую кашу раскладываем по тарелкам, украшаем курагой и подаем к столу.

Каша из тыквы с рисом на молоке

Если тыква еще осталась, то из нее можно приготовить тыквенный сок, который отлично дополнит кашу. Вот и получился вкусный и полезный ужин.

А еще попробуйте приготовить рисовую кашу с тыквой.