Рецепт рыбного салата из консервов с картошкой

Салат из рыбных консервов с картофелем

Как приготовить слоеный салат с рыбной консервой и картошкой Вначале ставлю варить картофель. Вымываю тщательно клубни с помощью щетки, отвариваю вместе с кожурой в подсоленной воде.

Картофель варится минут 15-20, а затем снимаю кастрюлю с огня. Сливаю воду, оставляю остывать. С остывшего картофеля снимаю кожицу и натираю на тёрке. Одновременно с картошкой в другой кастрюле ставлю варить морковь. Ее тоже вымываю тщательно под проточной водой. Затем вынимаю морковь из кастрюли в тарелку и остужаю её. Когда морковь остынет, очищаю от кожуры и натираю на крупной тёрке. Куриные яйца вымываю под проточной тёплой водой, отвариваю вкрутую около 10 минут.

Готовые куриные яйца достаю из кипятка, помещаю их в холодную воду для остывания. Это необходимо для того, чтобы скорлупа легче снималась.

Салат с рыбной консервой и картошкой

Остывшие яйца очищаю, разрезаю их пополам, разделяю желтки и белки. Желтки пока не нужны. Я их кладу в отдельную тарелочку, накрываю пищевой плёнкой и отставляю в сторону.

Рыбные салаты с картошкой

Белки куриных яиц натираю на крупной тёрке. Очистив репчатый лук, нарезаю его мелко. С рыбных консервов сливаю жидкость, а кусочки рыбы разминаю в тарелке вилкой. Если они сухие, то можно добавить немного масла с консервов. Салат я выкладываю слоями, а собираю его в перевёрнутом виде, т. Подбираю посуду нужной мне формы, застилаю её пищевой плёнкой. Первой выкладываю тёртую морковь. Морковь покрываю сеточкой из майонеза.

На слой моркови с майонезом выкладываю натёртые белки куриных яиц. Оставляю немного натёртого белка для украшения. На яичном слое тоже делаю майонезную сетку. На следующем этапе выкладываю часть мелко накрошенного лука. Теперь выкладываю слой рыбных консервов. Тизерная сеть Рыбные консервы покрываю майонезной сеткой. Выкладываю оставшуюся часть лука.

Его тоже смазываю майонезом. Последним слоем выкладываю натёртый картофель. Картофельный слой смазываю майонезом, разравниваю его по всей картошке. Теперь накрываю посуду пищевой плёнкой, ставлю настаиваться в холодильник на пару часов.

Салат из рыбных консервов с картофелем и яйцом

Накрываю миску с салатом плоским блюдом, в котором буду подавать салат на праздничный стол. Затем переворачиваю, снимаю миску вместе с пищевой плёнкой. На блюде остаётся красиво сформированный слоёный салатик. Беру отложенные натёртые желтки яиц. Аккуратно покрываю салат майонезом, застелив блюдо салфетками, чтобы не вымазать его.

Обсыпаю салат по бокам натёртыми желтками. Рисую на бумаге зайчика, вырезаю его. Накрываю этим листом салат, а на место вырезанного зайчика насыпаю натёртый белок куриного яйца. Такой салат с рыбной консервой и картошкой не оставит равнодушным никого из присутствующих за праздничным столом.

А в следующий раз вы можете немного изменить рецепт, добавив слои из других продуктов или поменяв их местами.