Рецепты с красной рыбой с рисом для мультиварки

Написал Nina Minina в категории Рецепты для мультиварки , Рецепты рыбы в мультиварке 10. Подходит в качестве второго блюда на обед или в качестве основного — на ужин.

Рыба годится практически любая морская в виде филе, рис также можно подобрать по вкусу любого сорта, и с овощами тоже возможны вариации. Данные способ подходит для моделей мультиварок, готовящих без давления.

Рис — 1 ст. Фасоль стручковая — 1 ст. С рыбой гармонично сочетаются разные сорта и виды риса: У каждого вида риса своё время приготовления.

Больше всего времени нужно нешлифованным сортам, они и более полезные, например, бурый рис. Меньше всего требуется времени до готовности шлифованным рисам. Выбранный рис, например, басмати, нужно промыть в нескольких водах. Филе какой морской рыбы вы можете взять для этого блюда?

На фото — филе тилапии, а подходит практически любая морская рыба, которая вам нравится или имеется в наличии. Приведем списки примерно в порядке возрастания стоимости за 1 кг. Белые виды морской рыбы: Из них менее жирные: Список по возрастанию цены практически полностью совпадает со списком повышения жирности. Покупайте либо подготовленное филе, либо срежьте его с целой охлажденной или размороженной рыбы. Для этого нужно широким острым ножом срезать кожу и затем сделать срезы вдоль хребта.

При покупке замороженной рыбы отдайте предпочтение той, которая заморожена методом шоковой заморозки.

На ней практически нет ледяной глазури. Если вы покупаете рыбу мелким оптом и постепенно у вас в морозилке копятся остатки разной рыбы, то используйте это рыбное ассорти для приготовления с рисом и овощами.

Филе рыбы нужно ещё дополнительно нарезать на кусочки. Нашинкуйте кубиком очищенные лук и морковь, забросьте их в чашу, слегка посолите и при помешивании обжарьте на умеренных температурах первых минут установленного режима.

Чаще всего используется привычный всем репчатый лук.

Рыба с рисом в мультиварке

Отлично подходит для рыбных блюд и лук шалот, а так же белая часть лука-порея. Сильно зажаривать эти овощи не нужно, достаточно примерно пяти минут.

Затем добавьте кусочки рыбы и потушите так же при помешивании все вместе ещё минут пять. По желанию сопроводите рыбу специями.

Рыба в мультиварке - 5 лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить рыбу в мультиварке.

Если хотите придать остроты, то в этом вам помогут белый или душистый перец, если есть желание получить ароматное блюдо, то остановите свой выбор на итальянской или прованской смеси трав, пикантности добавила бы смесь карри для рыбы и морепродуктов.

Следом отправьте в чашу мультиварки зеленую стручковую фасоль и консервированную или замороженную кукурузу.

Рыба с рисом и овощами в мультиварке

Замороженные овощи предварительно нужно ополоснуть, в том числе и для удаления с них ледяной глазури. Кроме стручковой фасоли и кукурузы к рыбе с рисом отлично подходят сладкие болгарские перцы, особенно эффектно использовать одновременно разноцветные: Готовое блюдо будет выглядеть более ярким и аппетитным.

Неплохо получается рыба с рисом с брокколи и с зеленым горошком в составе ассорти из овощей. В зависимости от сезона овощи могут быть свежими или замороженными. Кстати, замороженные овощи продаются в пакетах в виде ассорти, что тоже очень практично для использования, и в итоге вкусно. Перемешайте рыбу с овощами и сверху уложите подготовленный промытый рис.

Влейте воду примерно на два пальца выше слоя риса. Закройте крышку мультиварки и готовьте по времени столько, сколько требуется для выбранного сорта риса, или ориентируйтесь на среднее время в полчаса. Далее открывать крышку и тем более перемешивать блюдо во время приготовления не нужно, иначе может получиться не рассыпчатый рис, а рисовая каша.

Готовое блюдо досолите по вкусу. Рыба с рисом и овощами в мультиварке получается сочной, с богатым вкусом и подходит не только в повседневное меню, но и в качестве основного блюда на праздничный стол.

Рис с рыбой в мультиварке

Каких-либо соусов при подаче не требуется, но если едоки предпочитают подачу с соусом, то можете предложить им просто майонез или соус из майонеза с добавленным в него соевым соусом или разбавленный водой соевый соус. Вам могут понравиться эти рецепты?