Что можно приготовить из цветной капусты рецепт

Блюда из цветной капусты с фото от наших кулинаров

Блюда из цветной капусты: ТОП-5 рецептов для обеда

Разделите на соцветия цветную капусту и отварите в подсоленной воде до полуготовности около 6 минут. Затем слейте воду и мелко порубите капусту ножом. Добавьте яйца, соль и муку. Зелень измельчите, и тоже добавьте к капусте. В сковороде разогрейте масло и при помощи столовой ложки выкладывайте полученный фарш из капусты на сковороду.

Рецепты из цветной капусты

Жарить котлеты необходимо на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны. Фальшивое картофельное пюре с сыром Ингредиенты на 4-6 порций: Разделите цветную капусту на соцветия и положите в пароварку, в которой готовьте капусту до мягкости в течение 20-25 минут. Тем временем растопите сливочное масло и немного остудите его. Сливочное масло, оливковое масло, сметану и желтки смешайте и взбейте венчиком.

Далее разомните вареную капусту и влейте в нее соус из сметаны и масла. Все хорошенько перемешайте, посолите и поперчите. Потом прогрейте в пароварке в течение 5 минут, периодически помешивая.

Разложите пюре на тарелки, сверху посыпьте сыром и сразу подавайте. Запеченная цветная капуста с горчицей Ингредиенты на 4 порции: Отварите капусту целиком в подсоленной воде до полуготовности приблизительно 4-5 минут. Затем выложите капусту в жаропрочную глубокую миску. Специи перетрите в ступке. Смешайте горчицу с оливковым маслом и соком лайма. Количество сока и горчицы добавляйте по вкусу. Затем добавьте все ингредиенты в миску с капустой и перемешайте, чтобы все ингредиенты были расположены равномерно.

Затем, положите капусту в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 20-25 минут.

Готовим вкусные блюда из цветной капусты

В процессе приготовления необходимо пару раз перемешивать капусту с остальными ингредиентами. Готовую капусту можно посыпать сверху тертым сыром.