Домашние сосиски из свинины рецепт в пищевой пленке

Как приготовить домашние сосиски

Как сделать домашние сосиски для ребенка

Однако из-за того, что раньше их готовили только в кишках, считалось, что время, затраченное на приготовление блюда, не стоило результата. Из-за возможности использовать пищевую пленку стало возможным готовить ее очень быстро и просто. При этом, правильно приготовленная, она имеет очень ароматный, сочный и пикантный вкус.

Сначала требуется обмыть все мясные продукты: Все это нарезается довольно мелкими кубиками.

Как сделать сосиски в домашних условиях

Они перемешиваются между собой в достаточно большой миске. Сало поможет сделать колбасу более сочной, добавив достаточно постному мясу немного жира; Далее, следует приготовить яичную смесь.

Для этого разбейте в отдельную миску все куриные яйца и слегка взбейте их при помощи венчика или миксера. После этого смесь следует приправить при помощи соли и подобранных по своему вкусу специй. Чеснок можно как мелко нарезать, так и пропустить через пресс. Все это хорошенько перемешать и постепенно ввести крахмал, постоянно помешивая, чтобы не появились лишние комочки; После нужно влить получившуюся яичную смесь в мясо. За это время на столе раскатайте пищевую пленку; На край пленки выложите фарш и растяните его по длине, чтобы видом он стал напоминать колбаску.

После этого фарш заворачивается и плотно закрывается, чтобы в процессе приготовления из нее не вытек сок; Колбаса должна готовиться в духовке около часа по времени. Наилучшая температура — 180 градусов. Перед подачей следует убрать фольгу и нарезать на кусочки. Малокалорийный продукт Куриное мясо, пожалуй, самый дешевый из имеющихся видов мяса. При этом помимо экономического аспекта оно очень удобно для термической обработки, ведь этот вид мяса готовится очень быстро.

Однако из-за того, что в нем находится много хрящей и костей, лучше всего приобретать филе. Это избавит вас от отходов. Кстати, такой вид колбасы очень диетический, потому что куриное мясо содержит очень мало жира.

Домашние сосиски. Домашние сосиски в пищевой пленке из свинины