Стожки из фарша под шубой в духовке рецепт

Добрый день всем друзьям и гостям моего блога! Блюда из мяса с картошкой во всех вариантах пользуются у нас огромной популярностью.

Стожки из фарша под шубой в духовке — пошаговый рецепт с фото

Среди них стожки из фарша под шубой из овощей запеченные в духовке. Это такие симпатичные мясные котлеты на которых начинка лежит сверху и вся покрыта вкуснейшим, расплавленным сыром.

Я обычно делаю фарш из того мяса, которое есть в холодильнике. Кто не любит жирное, сделайте фарш из курицы или индейки. Только при замешивании обязательно добавляйте в него яйцо, чтобы готовые котлетки не разваливались. Достаточно незамысловатые продукты и простой способ приготовления. А получается очень аппетитно и празднично. С начинкой тоже особо не заморачивайтесь. Приглашаю сегодня всех готовить со мной вместе это незамысловатое, но изумительно вкусное блюдо.

Если Вы ещё не делали стожки под шубой обязательно попробуйте. Ваши домашние и гости просто язык проглотят! Напишите в комментариях, как у вас получится. Я всегда готовлю их на праздничный стол. Они никогда не остаются после праздника. Если Вы ещё не делали стожки обязательно попробуйте. Сначала подготовим все продукты.

Стожки из мясного фарша

Варим яйца крутые, даём остыть и мелко крошим. Яйца вкрутую варятся 7-10 минут после закипания. Лук нашинковать тонкими полуколечками. Сыр трём на крупную тёрку. В фарш добавляем яйцо, соль, перец и вымешиваем как следует. Из рубленного мяса сформовать нетолстые лепёшки.

Можно уже включить духовку. Лист или форму для запекания обмазать маслом и уложить на него котлеты-лепешки. На каждую котлетку посыпать немного нарезанного лука, нарезанных яиц и сверху тёртую картошку. Не забываем посолить и поперчить. Последний слой — тёртый сыр.

Стожки из фарша под шубой в духовке - пошаговый рецепт с фото без майонеза

Духовка у меня уже разогрелась до 200грд. Отправляю туда противень со стожками. Выпекать 30 — 40 минут. Нагрев у всех духовок разный, поэтому наблюдайте за блюдом. Минут за 5 до готовности можно ещё присыпать сверху каждую котлетку щепоткой сыра. Ну вот и готово наше праздничное угощенье. Как видите, приготовить их довольно просто. А уж вкуснятина какая — пусть вам об этом скажут все, кого вы угостите этим блюдом.

Иногда стожки из фарша я делаю с обжаренной морковью и луком в качестве начинки.